Smak gruntowych ogórków
najłatwiej zachować w mizerii, którą na zimę wyjątkowo łatwo przygotować.
Potrzebujemy około 5 kilogramów obranych ogórków, dwie duże cebule, trzy łyżki
soli, łyżkę cukru i szklankę octu. Ogórki kroimy, jak na mizerię, szatkujemy
cebulę, dodajemy cukier, sól i ocet, mieszamy i pozostawiamy na dwie godziny.
Następnie napychamy szczelnie małe słoiczki i pasteryzujemy około 15 minut.
Naprawdę warto!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz